Je hebt een belangrijke en verantwoorde stap gezet op het pad naar schoonheid en gezondheid - je bent op dieet gegaan. Het mooiste hiervan is dat je lekker en bevredigend blijft eten en je verwent met verschillende gerechten, want het Ducan Dieet biedt een weekmenu, waardoor je de eentonigheid niet beu wordt. Bovendien geldt dit voor alle stadia van het dieet, zelfs voor de strengste - "Attack".
Ducan's dieet: recepten voor aanval
Aangezien de eerste fase uitsluitend eiwitrijk voedsel omvat, dat wil zeggen vlees (kalfsvlees, rundvlees, paardenvlees (met uitzondering van entrecote en runderlende), konijn), gevogelte (u kunt geen gevogeltehuid eten, evenals eend en gans), vis en magere melk, dan en gerechten, dienovereenkomstig, zullen alleen uit de bovengenoemde producten bestaan, geen groenten, fruit en paddenstoelen.
Wel kunt u kruiden (kerrie, kurkuma, peper, kruidnagel, anijs, etc. ), uien, citroen en citroensap (als dressing), zout, mosterd, sojasaus gebruiken. Met hen is het gemakkelijk om sauzen voor vlees en vis te maken, kip te marineren, salades te maken.
Wat en hoe te koken?
- Vlees en kip kunnen worden gekookt, gestoofd, gemarineerd;
- We raden aan om vis te koken of te grillen;
- Vetarme zuivelproducten zijn zowel op zichzelf goed als als ingrediënten in salades (bijvoorbeeld eieren, kwark, kip en dressings);
- Zeevruchten zijn heerlijk gekookt en in salades.
Bovendien kunt u de gebruikelijke recepten "verbeteren". "Frans vlees" wordt bijvoorbeeld traditioneel gemaakt van varkensvlees, maar in de eerste fase is het verboden. Daarom raden we aan als alternatief kalfs- of rundvlees te nemen. Snijd dus vers vlees in dunne plakjes, leg op een bakplaat in een voorverwarmde oven. Leg de uienringen erop, bestrooi met kruiden, bestrooi licht met sojasaus en bestrooi met knoflook. Je kunt een beetje dieetketchup toevoegen. Tegelijkertijd - geen tomaten en kaas, maar even lekker als altijd.
Doe Maar. Na het "strikte regime" (dat eigenlijk bevredigend en smakelijk is), gaan we verder naar nieuwe fasen die steeds meer nieuwe producten in onze voeding introduceren. Laten we ze eens bekijken.
Producten voor het Ducan-dieet (fasen "Cruise", "Consolidatie", "Stabilisatie")
Vlees en slachtafval
- Rug- of schouderbiefstuk, rosbief, entrecote, dunne rand, dikke rand, kalfsschnitzel.
- Tong, nieren, kalfslever.
- Ham, inclusief kip (zonder vel en vet), magere bacon, jerky.
- Wild (hert, fazant, patrijs, haas).
- Konijn of haas.
Zeevis
Haring (haringkuit), makreel, sardines, pijlstaartrog, tonijn, kabeljauw (kabeljauwkuit) en schelvis, heek, brasem, bot, tong, heilbot, meerval, koolvis, koolvis, blauwe wijting, harder, mul, viszwaard, griet.
Riviervis
- baars, zalm (zalmkaviaar), forel.
Krabsticks (surimi)
Zeevruchten
- mosselen, kokkels, kreeften, krabben, garnalen, zeestekken, zeeslakken, oesters.
Gevogelte en eieren
- Kip, kippenlever, kippen, kwartel. Kip en kwarteleitjes.
- Struisvogelvlees, duif, parelhoen, kalkoen.
Melkproducten
- Magere kwark, Griekse yoghurt, melk.
- Kazen: ricotta en kwark.
Haverzemelen
- Elke dag 3 eetlepels haverzemelen.
Groenten en plantaardige eiwitten
- Komkommers, tomaten, radijsjes, uien, prei, sla, paprika.
- Wortelen, bieten, koolraap, rapen, pompoen, courgette, aubergines, alle soorten kool.
- Asperges, artisjok, spinazie, snijbiet, selderij, broccoli, soja.
- Tofu, witlof, bonen, venkel, champignons, palmito, rabarber.
Dus de nieuwe stadia van het dieet introduceerden nieuwe voedingsmiddelen in ons dieet. Het Ducan-dieet en de recepten die complexer en gevarieerder zijn geworden, staan voor ons open. Dus nu kunnen we groentestoofschotels en verse salades koken, gegrilde courgette en aubergines maken, champignonsoep koken.
Klinkt het niet heerlijk? Met zo'n brede lijst hoef je alleen maar te kiezen wat je wilt koken voor lunch of diner.